当店自慢の料理

うな重

うな重

国内産のニホンウナギのみを仕入れ、甘さを控えた辛目のたれでふっくら焼き上げます。

 

◇土用の丑の日について◇
夏の土用期間のうち、最初に来る丑の日に、精の付くうなぎを食べるようになった日本の食文化の一つです。
諸説ありますが、江戸時代の蘭学者平賀源内が、売れないと嘆くうなぎ屋のために「本日土用の丑の日」という張り紙を貼ったところ、そのうなぎ屋が大繁盛した、という説が有名です。

四季の料理

※掲載写真はイメージです

季節に合わせた料理をご用意いたします。
お客様の好みなどを予約の際にお申し付けください。

鰻白焼きコース

鰻白焼きコース

好評の宴会コースです。
白焼きは山葵醤油でさっぱりとお召し上がりください。

その他料理一例

日本の四季・行事に合わせた食材を使い、季節を表す調理法で日本料理を提供しております。

うな重会席

うな重会席

当店自慢のうな重と数品を組み合わせました。
先付(鰻骨煎餅)・小鉢・強肴・うな重・肝吸・香物

ひつまぶし

魚仲ひつまぶし

関西方面でおなじみのひつまぶしコースです。
薬味をお好みで、最後に出汁をかけてお召し上がりください。

亀甲三段弁当

亀甲三段弁当

小箱に宝石を詰め込んだように美しいお弁当、女性に人気です。

弁当各種

弁当各種(¥1,500より)

写真は¥3,000の会席弁当です。
折り詰めも承ります。
配達も好評です。

真鯛塩焼き

真鯛塩焼き(要予約・時価)

出産祝い・お食い初め・七五三・結納・長寿のお祝いなどの席の彩にいかがでしょう。
併せてお祝い料理をご用意いたします。

ふぐコース

ふぐコース(冬季限定)

ご予約にて鍋料理を承ります。寄席・鮟鱇・すき焼き・しゃぶしゃぶなど、お好みのものをご用意いたします。

おせち料理

おせち料理

年末のみ 要予約
日本の伝統的なおせち料理です。
料理に願いが込められています

海 老 腰が曲がっていることから長寿のシンボル
数の子 子孫繁栄 子宝
ごぼう 細く長く幸せに など
テイクアウト料理

持ち帰り用料理

使い捨て容器(折箱)でのご用意です。
会議やお土産にお使いください。
お届けも致します、ご相談ください。

※魚類(鰻も含む)の価格高騰により時価となります。料金の変動はご了承ください。
※上州名産、こんにゃくを程よく使った「こんにゃく会席」もございます。(要予約)
※夜のご宴会には席料・サービス料が加算されます。
※ご予算に応じて承りますので、お気軽にご相談ください。
※写真・献立はイメージです。季節や仕入れによって内容は変わります。

好漬(魚の粕漬)

好漬

通年販売のオリジナルギフトです。
昔、群馬県が上野国(こうずけのくに)と言われていたことから、ふる里を愛する気持ちで好漬(こうづけ)を商品名としました。
厳選した銀鱈・鮭を群馬県産の酒粕などを使用し、魚仲独自にブレンドした味衣に漬け込みました。
防腐剤・化学調味料は使用しておりません。安心してお召し上がりいただけます。

軽く水洗いし、弱火でじっくり焼いてください。
芳醇な香りと味わいをお楽しみください。

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